يعتبر الكريب من أفضل الوجبات السريعة التي يحبها الكثير من الناس لأنه يعتبر من أشهر الوجبات الخفيفة ؛ لذا ، سنقدم لكم اليوم من مطبخ ساسوو طريقة عمل الكريب في البيت بطريقة سهلة ومكونات بسيطه .
مقادير عجينة الكريب
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة صفراء طرية
- كوب مليء بالدقيق الأبيض
- وكوب من الحليب السائل الطازج
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة لها حجم صغير
- وملعقة من السكر كبيرة الحجم
طريقة عمل الكريب في البيت
- في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيضتين مع الحليب السائل حتى تتكون رغوة قوية.
- أثناء الخفق ، أضيفي الفانيليا والسكر واخلطيهم معًا حتى يمتزجوا جميعًا معًا ، ويمكن استخدام الخليط
- في وعاء عميق، نضيف المزيج مع الزبدة الطرية والمكونات الأخرى مع التحريك باستمرار حتى يبدأ الدقيق في الاختفاء.
- توضع العجينة في الثلاجة لنحو نصف ساعة حتى تتماسك.
- بعد ذلك الوقت نضع مقلاة مناسبة بشرط ألا تلتصق بالنار بقليل من الزيت أو الزبدة البسيطة.
- عندما تكون المقلاة ساخنة، اسكب كوبًا صغيرًا من الخليط فيها وافرد خليط الكريب جيدًا حتى يصبح مستويًا.
- بعد أن يتحول هذا الجانب إلى اللون الذهبي ، يتم قلبه إلى الجانب الآخر لتسويته أيضًا.
- نستمر في تكرار هذه الخطوات حتى تنتهي العجينة.
قد يهمك أيضا:- طريقة عمل توست بالكاسترد
إرسال تعليق