بسكوت العيد .. طريقه عمل البسكويت في البيت

بسكوت العيد 

المقادير:- 

• نصف كيلو طحين

• ربع كيلو سمن.

• ملعقتان كبيرتان سكر بودرة.

• صفار 3 بيضات للعجن

• بياض بيضة لدهن الوجة

• لوز مفروم 

طريقه عمل البسكويت في البيت

ينخل الدقيق جيدا ويفرك السمن بأطراف الأصابع الي أن يختلط السمن بالطحين جيدامع ملاحظة رفع الأيدي في الهواء أثناء الفرك.

تضاف بقية المقادير التي هي لوز وسكر وتعمل حفرة في وسط المقدار ويوضع فيها البيض ويعجن المقدار جيدا حتي تتكون عجينة يابسة.

نقوم بتشكيل العجينة بالشكل الذي نحب ويوضع علي كل بسكوتة نصف لوزة.

ثم يخبز في فرن حامي لمدة 20 دقيقة.

قد يهمك أيضا:- طريقة عمل البسكويت زي المحلات